火锅店必点的茴香小油条
每次去吃火锅都必点茴香小油条,孩子们也特别喜欢,试着自己做,没想到这么简单。
17克
39克
153克
914
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
平底锅中不放油,小火干炒茴香,炒至发黄炒出香味就可以了
-
步骤2/15
点击查看大图
用擀面杖压碎,可以保留些颗粒,口感更好。
-
步骤3/15
点击查看大图
压成这样就行了
-
步骤4/15
点击查看大图
大盆中放入面粉,鸡蛋、擀碎的小茴香、盐、食用油、泡打粉和发酵粉、水
-
步骤5/15
点击查看大图
和成光滑的面团
-
步骤6/15
点击查看大图
盖上锅盖或者保鲜膜,醒发成2倍大
-
步骤7/15
点击查看大图
醒发成这样
-
步骤8/15
点击查看大图
面团揉一揉排气,切成手指粗细的面块
-
步骤9/15
点击查看大图
搓成长条
-
步骤10/15
点击查看大图
依次做好
-
步骤11/15
点击查看大图
盖上保鲜膜,醒面20分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
油温5成热下锅,不停翻面至金黄色即可
-
步骤13/15
点击查看大图
这样就可以了
-
步骤14/15
点击查看大图
小茴香的香气弥漫整个厨房
-
最后一步
点击查看大图
我一次做的多,剩余的炸成半熟,捞出,晾凉,放入冰箱冷冻,想吃时直接拿出来不用解冻直接炸就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-23
茴香小油条的相关分类
茴香小油条的相关推荐
-
阳春面(含自制面条)
6474566人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
735861人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
391490人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8726237人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
822516人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2590279人看过 -
自制大拌菜
385221人看过 -
青椒火腿饼
13862人看过 -
雪棉豆沙
99051人看过 -
干锅土豆片
2760810人看过 -
茴香小油条
333342人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67471855人看过