电饭煲快手排骨焖饭
一口锅,简单烹制,剩下的都交给电饭锅,选择煮饭功能,就可以安心忙其他工作,QQ弹润,颗颗晶莹的五常原香稻米饭,每颗都吸足鲜香的排骨料汁,混着炖的一嗦就掉肉的炖排骨,清甜的水果玉米粒,脆爽的胡萝卜粒,一口一口,满满都是营养满分好料!快来试试吧! 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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准备好所需食材,排骨切块,蔬菜清洗干净备用
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胡萝卜切粒,玉米剥粒,生姜蒜切片等……
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排骨温水清洗干净后,冷水换水3遍左右泡出血水,再用冷水放上2片姜片,葱和2勺料酒焯一遍水。
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焯完水的排骨,温水清洗干净血沫备用。
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调一碗料汁备用(配料为配方中的三勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,一勺糖,两勺耗油)
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起一口干净不沾锅,锅烧热后倒入油,热锅凉油,油热后再加入姜和蒜片煎出香味。
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步骤7/15
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蒜煎出香味后放入焯好水干净的排骨煎至微焦。
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步骤8/15
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倒入提前调好的料汁,中小火炒至排骨裹上糖色,有香味。
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步骤9/15
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倒入温开水,炖煮至水开备用。
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步骤10/15
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粒粒好米,洗干净倒上冷水浸泡备用。
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步骤11/15
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洗好的米,倒掉泡米的水。
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步骤12/15
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倒入刚刚炖煮的排骨和汤汁,放入配菜,选择煮饭功能。
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步骤13/15
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时间到,拌一拌,开吃。
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步骤14/15
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可以尝一尝咸淡,看看要不要加额外的调味品。
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最后一步
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真的超级好吃。
料汁的配料都含盐,所以没有额外放盐,口味按个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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