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照烧烤鸡腿排的做法

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照烧烤鸡腿排

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超简单的方法做出无敌美味的照烧鸡腿排，鲜嫩的鸡腿肉裏着浓郁的照烧汁，一口下去真的太满足了！参与活动: #中小学生做饭指南#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿排 500g

、

酱油 2勺

、

老抽 1茶匙

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

盐 5g

、

姜蒜丝 40g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先将鸡腿洗净后去骨，沥干水分。
步骤2/10 点击查看大图
加入切好的姜丝和蒜片。
步骤3/10 点击查看大图
然后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1茶匙老抽、1勺蜂蜜和5g盐。
步骤4/10 点击查看大图
将所有腌料混合抓匀腌制2-4小时左右。
步骤5/10 点击查看大图
将腌制好的鸡腿排整齐的码好在烤架上。
步骤6/10 点击查看大图
烤箱提前用200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下火200度15分钟。
步骤7/10 点击查看大图
烤制中途将烤盘取出，把鸡腿排翻面后再刷上一层腌制剩下的腌料汁。
步骤8/10 点击查看大图
再次送入烤箱中层上下火200度继续烘烤10分钟左右即可。
步骤9/10 点击查看大图
超简单的方法做出无敌美味的照烧鸡腿排，鲜嫩的鸡腿肉裏着浓郁的照烧汁，一口下去真的太满足了。
最后一步点击查看大图
鸡腿肉烤好后再搭配一些蔬菜和米饭摆好造型再撒上白芝麻，一碗经典的照烧鸡腿饭就有了。

小贴士

1:不同品牌的烤箱温度均有不同，实际温度根据自家烤箱的温度进行调整。 2:没有烤箱也可以换成空气炸锅或者不粘锅也是可以的，空炸的具体时间看空炸情况而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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