古法手作|川贝枇杷膏
小满时节,樱桃红透,桑葚玫紫,枇杷黄熟 正好收到了泡泡老师寄来的苏州枇杷!想着就来做个枇杷膏! 枇杷膏除了可以作为果酱或者冲水喝,最重要的是有治咳嗽的奇效,小时候咳嗽,家里人就会给我吃枇杷膏,甜甜的很好入口。家里有小朋友的伙伴,可以在这个枇杷季做一些枇杷膏备着。 枇杷膏最重要的是叶子部分的功效,取材要选老叶,新叶不可食。做好的枇杷膏送人和自己吃都可以。 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
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步骤1/7
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枇杷叶和枇杷花清洗干净后冷藏浸泡过夜。
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步骤2/7
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取出放入微波炉微波高火煮汁30min,备用。
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步骤3/7
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新鲜枇杷清洗干净,去皮去果核。
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步骤4/7
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研磨成浆滤出枇杷汁备用。
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步骤5/7
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川贝母研磨成粉末后备用。
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步骤6/7
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在微波适用深碗中加入枇杷汁,本草汁,黄冰糖,川贝粉搅拌均匀后,放进微波炉高火30min后转中火10min即可。
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最后一步
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完成啦!(做好的枇杷膏可以装进无菌瓶子里,密封保存)
枇杷膏具有一定的治疗效果,如果给小朋友食用注意用量哦,感冒喉咙嗓子不舒服初期不要食用会加重病情,建议感冒后期温水服用。平时可以加温水饮用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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