奶香味十足的奶黄包
520，就觉得这个奶黄包，一定要给娃们做，今天安排起。告诉他们，赶紧睡觉，妈妈去做好吃的给你们吃，你们睡醒就有得吃，小家伙赶紧睡觉。刚好蒸好关火，就醒了，是掐着点醒来。
48克
77克
294克
1847
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/18
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1、300克面粉，加入白砂糖、盐、酵母粉搅拌均匀，加入温水，搅拌至无粉絮状。
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步骤2/18
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2、和至表面光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。（为了赶时间，用的热水放锅里发酵）
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步骤3/18
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3、发酵的过程，我们来做奶黄馅，先取20克黄油，隔水融化，备用。
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步骤4/18
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4、打两个鸡蛋
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步骤5/18
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5、加入小孩吃的配方奶粉、糖、水
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步骤6/18
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6、搅拌至无颗粒状
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步骤7/18
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7、加入面粉，搅拌均匀
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步骤8/18
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8、再加入融化好的黄油，搅拌均匀
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步骤9/18
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9、过筛到不粘锅里
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步骤10/18
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10、中小火翻炒至成团，放凉备用。
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步骤11/18
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11、奶黄馅做好了，面团也发酵至两倍大
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步骤12/18
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12、排气，揉光滑
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步骤13/18
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13、分成等分的剂子，压扁，擀成四周薄，中间厚的皮
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步骤14/18
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14、包进奶黄馅，收口
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步骤15/18
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15、做好的包子，放锅里，二次醒发15分钟
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步骤16/18
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16、冷水下锅，水开蒸15分钟，焖5分钟。
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步骤17/18
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17、成品图
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最后一步
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18、成品图
这个量，做出来刚好18个，家里没牛奶，用了配方奶粉代替，甜度只有一点点，可以根自家情况进行增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-21
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