玫瑰青菜
上海已经封城五十天，物资不全，但特殊的日子，仍要有仪式感。即便是最普通的青菜，也能做出花来！
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步骤1/8
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备齐食材
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步骤2/8
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上海青洗净切开
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步骤3/8
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菜头和叶子焯熟
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步骤4/8
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盛出摆盘，叶子先铺
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步骤5/8
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再放菜头
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步骤6/8
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调个料汁：生抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，盐糖少许，半碗水搅拌均匀
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步骤7/8
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大蒜切末，锅中倒油，爆香，倒入料汁，翻炒至浓稠，淋入菜中
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最后一步
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简单好吃又颜值高的玫瑰青菜就完成啦
Tips：
青菜焯水时放入一勺盐和油，煮开过凉水，可以保持颜色嫩绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20
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