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凉拌大拌菜的做法

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凉拌大拌菜

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天开始慢慢变热了，做点简单的拌菜吧。参与活动: #中小学生做饭指南#

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虾 200克

、

黄瓜 2根

、

木耳适量

、

洋葱半个

、

腐竹适量

、

小米辣 2个

、

蒜 1头

、

花生 1小把

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

、

味达美臻品料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳腐竹提前三小时泡好
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜中间剖开，拍一下，切小块，放一点盐腌一下。
步骤3/8 点击查看大图
虾去皮，只要虾仁，放点味达美臻品料酒，黑胡椒腌制一下。
步骤4/8 点击查看大图
锅里烧水，水开放木耳，腐竹，在锅里煮一分钟，捞出，在放虾仁进去煮变色捞出，都放入黄瓜里。
步骤5/8 点击查看大图
洋葱切片，小米辣切小段。大蒜拍碎，香菜切段，放入盆中，放入花生米，
步骤6/8 点击查看大图
放入生抽，蚝油，米醋。搅均匀。
步骤7/8 点击查看大图
爽口的大拌菜就好了。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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