零失败蒜香小龙虾尾,好吃到吮指!
夏日夜宵必备
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步骤1/6
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将虾尾洗干净,用水煮开两分钟后捞起来过凉水,再盛出备用。
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步骤2/6
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将蒜,姜,葱,香菜,辣椒洗干净,切好备用(蒜)
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步骤3/6
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锅中烧油把蒜蓉炒香,大概炒个一分钟就可以倒小碗中备用。
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步骤4/6
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加油重新起一锅,放处理好的龙虾尾炒至锅内无明显水分。
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步骤5/6
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然后加辣椒,姜,蒜蓉,葱,香菜,两勺蚝油、两勺酱油,大火爆炒几下。
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最后一步
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倒入半瓶啤酒,再加入喜欢的配菜大火翻炒至汤汁收浓,就可以起锅啦!
蒜蓉切好后一定要用水多洗两遍,这样子可以防苦,哈哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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