爽口呛拌藕片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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嫩藕去皮,切成薄片。
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步骤2/4
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凉水冲下,起锅加水烧开后,将藕片放入沸水中焯一下,立马捞出
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步骤3/4
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将小尖椒、小葱都切细片,放在焯好水的藕片上。(我今天没有尖椒用了普通干辣椒,根据自己口味适量啊)
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最后一步
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热锅凉油,烧热后将热油泼在辣椒和小葱上,加入调好的糖醋汁(一小勺盐,二小勺糖,二勺酱油,三勺醋,四勺凉白开)。拌匀开吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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