简单易学，好喝不贵！生酮燃脂减肥瘦身防弹咖啡

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生酮减肥法是一种比较特别的减肥方式，不需要节制饮食，只需要减少碳水化合物的摄入。正常情况下大脑细胞主要通过葡萄糖供能，而碳水化合物是产生葡萄糖的主要来源，如果禁止摄入碳水化合物，那么体内葡萄糖减少，脂肪代谢就会加强，这样就能达到减肥瘦身的目的。在脂肪的代谢过程中会产生大量的酮体，所以这种减肥方法就被称之为生酮减肥法。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

无盐草饲黄油 10克

、

椰子油 15克

、

mct油 5g

、

黑咖啡 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
纯黑咖啡（自己根据咖啡酸苦度能接受的程度选择）5g加入250ml热水冲泡好。
步骤2/6 点击查看大图
加入无盐草饲黄油10g（黄油加的量越多口感越顺滑，但所有油加在一起不能超过30g。）
步骤3/6 点击查看大图
加入冷榨椰子油20g。（根据黄油和mct油的比例可略做调整。）
步骤4/6 点击查看大图
也可加冷榨椰子油和mct的混合油（反正就是所有油的总和不超过30g就行。）
步骤5/6 点击查看大图
觉得口苦的可根据口味加代糖，代糖不参与代谢可加可不加。
最后一步点击查看大图
这步最重要！一定要把油脂打进咖啡，不是飘油直接喝的！我用过几种打法，把它们的优缺点条列再下面：果汁机/破壁机：把油脂和咖啡倒进果汁机打，这种泡法最好喝，但是要洗果汁机我觉得很麻烦。整个果汁机都是油，你又不能不洗，还有刀在里面，洗的时候很想翻白眼。搅拌器：把油脂倒进咖啡杯中，利用打奶泡的器具搅拌，这种方法很容易一不小心让杯中布满油脂的咖啡飞溅出来，而且我觉得其实没有很好打。法式压：咖啡倒进法式压中，快速上下挤压拉棒，但缺点跟果汁机有点像，清洗有点麻烦，但比果汁机方便一些，先把渣倒掉，水大概冲过以后，热水进去上下压拉棒就可以了。保温瓶：这是我用过各种方法后，最推荐的做法，要打散咖啡和油脂，直接丢进保温瓶后，像摇泡沫红茶一样，锁上瓶盖摇一摇，就完成了！而且只要选对保温瓶，广口，没有中间一大堆滤嘴要清洗的话，清洗极度方便，我个人是根本不洗的，喝完防弹咖啡后，下午用同一个瓶子泡红茶，变成微微的防弹奶茶，很懒，但真的很方便。

小贴士

椰子油有浓浓的椰香味道，接受不了和过敏的人群的换成椰子油精炼的mct油，C8好于C10，但是刚开始要少加，适应后再多加，不然容易腹泻）这种方法会造成体内酮体生成过多，如果酮体代谢不完全，长期在体内堆积就容易引起酮症酸中毒，加重肝肾等器官的负担。如果是糖尿病患者，一定不能采取生酮减肥方法，否则更容易引起酮症酸中毒，患者可能会昏迷，有一定的生命危险。此外怀孕期女性、慢性肝病、肾病的人群不建议采用生酮减肥法。写得多但是做起来很简单，希望大家都能健康减肥成功！

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发布于 2022-05-18

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