酸辣汤饺子
汤饺子容易消化，原汤化原食，原本的煮饺子汤寡淡，所以加上酸辣味，再凑上两颗沃鸡蛋，碳水蛋白质蔬菜都有了，完美的一餐。
47克
29克
9克
577
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/13
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冷冻的湾仔码头荠菜饺子，冷水下锅
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步骤2/13
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开大火，水没过饺子让它们别粘锅底就行
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大火烧开，捞一下浮沫
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步骤4/13
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买来的速冻水饺，一定要捞一下浮沫，自己包的饺子就没关系
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步骤5/13
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浮沫捞净，把生鸡蛋先打一个进去，搅合一下，变成蛋絮，然后再打一个整蛋，静止不搅拌
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锅里一个散蛋，一个整蛋，开始调味
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步骤7/13
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紫菜撕一块，扔里头
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步骤8/13
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生抽倒两勺，汤会比较香
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步骤9/13
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盐就一点点，饺子本身有咸味，生抽也已经提升了鸡蛋紫菜汤头的口感，盐千万别多放，这时候转小火，再煮5分钟，出锅
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步骤10/13
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出锅之后倒两勺陈醋
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再倒两勺辣椒油
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淋一点香油
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最后一步
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成品的香味简直销魂
鸡蛋如果不喜欢散开那种棉絮一样的口感，可以直接打两个，保持静止。紫菜可以变成虾米，小葱和香菜我也放了一点，但是没拍照，晚饭总共耗时10分钟，高效滴满足口腹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
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