谁还不是个鲜肉小馄饨
鲜肉小馄饨,传统小吃,是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨,汤鲜味美,皮滑馅丰。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
314克
88克
25克
3233
千卡
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步骤1/9
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准备好所需食材;
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步骤2/9
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将所需食材(除小白菜以外)都放入绞肉机的同一个不锈钢搅杯中;
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步骤3/9
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为使馄饨更多汁鲜美,要加入鸡蛋,然后长按绞肉,一起搅打均匀;
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步骤4/9
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先将小白菜切成3cm的段,倒入金龙鱼特级初榨橄榄油拌匀;
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步骤5/9
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放入用绞肉机,点动绞菜后,与绞好的猪肉一起搅匀备用;
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步骤6/9
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包入适量的馅,将馄饨皮上下对折,再向内对半折,将四角捏紧,防止露馅;
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步骤7/9
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馄饨包好后,可先煮馄饨汤,最好骨汤或鸡汤;
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步骤8/9
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可配紫菜、葱花、香菜和虾皮,增加鲜度,喜欢的话可以撒些白胡椒;
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最后一步
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将馄饨放入沸腾的汤水内,大火煮至沸腾,转小火焖2-3分钟捞出即可食用。
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发布于 2022-05-18
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