炝炒圆白菜
简简单单家常菜 关键几步掌握好 素菜也会分分钟被秒光~ 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
1克
9克
36克
164
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
圆白菜洗净控干水 切粗丝备用
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜切丝 大蒜切成蒜末 小葱切葱丝备用。准备少许花椒粒 和干辣椒。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油下入花椒和干辣椒 小火炸香。放入姜蒜 爆香。炒出蒜香味 放入圆白菜。圆白菜入锅后 大火快速翻炒,炒出圆白菜的水分。
-
步骤4/6
点击查看大图
圆白菜炒塌 加入1/2勺白糖 淋入1勺生抽。翻炒均匀 炒出鲜香味 加入1勺蚝油。翻炒均匀。撒入食盐
-
步骤5/6
点击查看大图
放入鸡粉 翻炒至圆白菜入味。沿锅边烹入1勺陈醋 翻炒出酸香味。最放入葱丝 大火翻炒至葱丝断生 即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
要点1 圆白菜要完全控干水再下锅炒。
要点2 花椒和干辣椒要小火慢炸 。
要点3 圆白菜入锅后 要大火快速翻炒 才能锁住水分 保持爽脆口感。
要点4 最后锅边烹醋 大火烹出香味即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
炝炒圆白菜的相关分类
炝炒圆白菜的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧肉
8657人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#北极贝炒韭菜
9227人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#素炒青红椒
8784人看过 -
辣辣的炒豆腐
189人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#黄瓜拌木耳
4840人看过 -
仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝
1641人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#自制五香牛肉干
5441人看过 -
排骨炖猪肚
133人看过 -
马蹄鲜肉包
972人看过 -
鲍鱼捞饭
610人看过 -
自创著名红烧肉(豉油糖腩肉)
601人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌枸杞叶
10595人看过