红烧日本豆腐
红烧日本豆腐是妈妈喜欢吃的菜 ~ 每次出去吃饭 只要有 一定会点 ~ 北京疫情 居家休息 ~ 在家自己做起来吧 ~ 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/8
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玉子豆腐 切片 建议切的厚一点 锅中倒宽油 日本豆腐 裹满淀粉 放入锅中炸制 炸至金黄色 盛出 控油
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步骤2/8
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胡萝卜去皮 切片 青椒 切块 调制红烧汁 再调制一小碗水淀粉红烧汁:生抽2 蚝油1 清水2 糖1/2
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步骤3/8
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炒锅中倒油 葱花 蒜末 炒香
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步骤4/8
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倒入胡萝卜 青椒翻炒
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步骤5/8
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胡萝卜稍变软 倒入红烧汁 转大火
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步骤6/8
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汤汁稍变浓稠 加入玉子豆腐 翻炒
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步骤7/8
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倒入水淀粉勾芡
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最后一步
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翻炒均匀
注意事项
建议玉子豆腐切的厚一点 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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