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肉末粉条的做法

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肉末粉条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉条一小把

、

五花肉末适量

、

郫县豆瓣酱一勺

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

鸡精少许

、

小葱 2根

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
粉条凉水浸泡1h
步骤2/11 点击查看大图
准备葱姜蒜
步骤3/11 点击查看大图
备好五花肉
步骤4/11 点击查看大图
调好料汁，一勺味极鲜、一勺蚝油、一勺老抽、加入鸡精、适量盐，搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
加入花生油，肉末炒至变色
步骤6/11 点击查看大图
加入蒜、葱
步骤7/11 点击查看大图
加入一勺豆瓣酱，炒至变色
步骤8/11 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤9/11 点击查看大图
加入适量水
步骤10/11 点击查看大图
加入泡好的粉条
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，咕噜10min出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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