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烤芝麻汤圆的做法

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烤芝麻汤圆

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打算今天把小烤箱的最后一个打卡菜谱完成掉，想做的东西很多，时间有限，看过很多烤汤圆的方子，可是感觉不适合我的，做了两次尝试，有点心得，分享给大家方便避雷。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芝麻糖汤圆一包

、

马苏里拉奶酪适量

、

奶酪粉适量

、

食用油少许

、

鲜牛奶一点点

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
速冻汤圆解冻一分钟。
步骤2/15 点击查看大图
每个都用牙签扎个小孔，意图是方便出气防炸，没想到成为了爆炸口。
步骤3/15 点击查看大图
勺子底部沾油，轻轻按压汤圆顺便抹点油。
步骤4/15 点击查看大图
就像这样。
步骤5/15 点击查看大图
按扁它们是想放点奶酪。
步骤6/15 点击查看大图
没有预热180度，10分钟。
步骤7/15 点击查看大图
最后两分钟炸了，反思：1.如果烤八分钟应该刚刚好；2.前面一分钟的解冻不安排，估计也是刚刚好。吃掉大半盘，味道相当不错，从烤盘上也能很轻易地取下来。既然不大成功，那么再来一次。
步骤8/15 点击查看大图
烤盘上先撒芝士，汤圆就不会滚动了。
步骤9/15 点击查看大图
码好汤圆，保持间距。
步骤10/15 点击查看大图
刷一点鲜牛奶。
步骤11/15 点击查看大图
撒上奶酪粉。
步骤12/15 点击查看大图
准备好了，再次出发。
步骤13/15 点击查看大图
不预热，180度，10分钟。
步骤14/15 点击查看大图
刚刚好的样子，顶部的奶酪粉，底部的芝士，奶香浓郁，汤圆软糯Q弹，味道更好。
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看起来也是蛮可爱的么！

小贴士

1.甜口的汤圆一般都可以的。 2.奶酪粉可加可不加，替换花生碎、核桃碎也可以。 3.替换成大烤箱的话，空间大时间可以适当延长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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