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蛋黄酥(懒人版)的做法

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蛋黄酥(懒人版)

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懒得做皮，可以淘宝直接买入蛋黄酥套装:蛋黄酥的皮，咸蛋黄，红豆沙。又简单又好吃哈！

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136克
81克
302克

2766
千卡

这道菜富含维生素A,对眼睛非常好～

食材清单加入采购清单

咸蛋黄 20个

、

红豆沙 500克

、

黑芝麻适量

、

蛋黄 2个

、

白酒适量

、

蛋黄酥皮 20份

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
解冻蛋黄酥的皮还有咸蛋黄
步骤2/7 点击查看大图
蛋黄解冻完，刷上白酒去腥，烤箱预热150度，把蛋黄放进烤箱烤10分钟
步骤3/7 点击查看大图
把500g的红豆沙用电子称，每份25g，捏成20个小圆团。
步骤4/7 点击查看大图
把红豆沙压平放入烤好的蛋黄，用豆沙把整个蛋黄包起来，包成圆形。
步骤5/7 点击查看大图
把皮摊开弄大点，包入有蛋黄的红豆沙，包成圆形。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热10分钟，把蛋黄液刷在上面，再撒上黑芝麻。烤箱180度，烤25分钟，
最后一步点击查看大图
又脆又香的蛋黄酥搞定啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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