青菜肉丝小面条
清清淡淡的小面条一份 肉丝滑嫩 汤鲜味美……生活本来就 很～简～单～ 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
27克
49克
93克
794
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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小白菜清洗干净 切段。小葱切成葱花。猪瘦肉 切肉丝放入小碗中。
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步骤2/10
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肉丝中加入 1勺食盐 1/2勺白胡椒粉 1勺淀粉 2勺料酒
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步骤3/10
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抓拌均匀。
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步骤4/10
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肉丝抓拌至上浆 备用。
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步骤5/10
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炒锅烧热 放油 下入葱花炒出葱香味。放入肉丝炒散 肉丝炒至变色 淋入1勺生抽 炒出鲜香味。
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步骤6/10
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加入开水 大火煮沸。勺子中加入少许冷水 磕入1颗鸡蛋。缓慢地把勺子整个没入汤里，倒入鸡蛋。
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步骤7/10
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鸡蛋煮至定型 下入面条。面条煮至8分熟时撒入食盐 鸡粉调味 放入小白菜。
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步骤8/10
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小白菜煮至断生 撒入白胡椒粉。
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步骤9/10
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关火 淋入香油
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最后一步
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✅完成✅
肉丝提前上浆 炒出来才不会老。
小白菜最后放 断生即可 煮时间过长 颜色就不能保持翠绿了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-17
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