排骨烧冬瓜
家常菜,家常味 今天是小时候最爱的排骨烧冬瓜,排骨软烂脱骨,冬瓜吸满了浓郁的汤汁,超级下饭 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜排骨冷水下锅。
-
步骤2/11
点击查看大图
加适量料酒,葱姜焯水三分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
撇去表面的浮沫,之后控水捞出。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅内放入少许油,加入一小把冰糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
小火将冰糖炒化,炒至焦糖色
-
步骤6/11
点击查看大图
放入排骨翻炒上色。
-
步骤7/11
点击查看大图
加开水抹过排骨,放入葱,姜,八角,干红辣椒,生抽,老抽调味
-
步骤8/11
点击查看大图
盖盖儿中小火炖煮40分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
最后放入冬瓜,冬瓜不易久煮,时间长了会化成水,三五分钟变软即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加盐调味儿。
-
最后一步
点击查看大图
撒上小葱花点缀一下,即可出锅,排骨软烂脱骨,冬瓜吸满了浓郁的汤汁超级入味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
排骨烧冬瓜的相关分类
排骨烧冬瓜的相关推荐
-
红烧猪蹄
466477人看过 -
#我心中的冬日限定#家常炸鸡柳❤️居家小零食
211667人看过 -
鲜肉馄饨
192954人看过 -
排骨烧冬瓜
11477人看过 -
无油捞汁粉丝
154365人看过 -
#我的拿手好菜#清炒南瓜
495958人看过 -
#我家乡的酱油美食# 平菇萝卜牛骨汤
172109人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2591197人看过 -
电饭煲焖鸡
69278人看过 -
鱼香茄子-少油版
593709人看过 -
当黄瓜遇上油条
10444人看过 -
鲜美无比的粤式清蒸鲈鱼#网红美食我来做#
852999人看过