刨盐鱼
刨盐鱼是湖南人比较爱吃的,一般用草鱼中间部位,腌制以后烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼取中间部位用料酒,姜,,盐,葱白腌制1小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配菜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的鱼下锅煎至两面金黄,加入水,没过鱼块,煮至汤发白
-
步骤4/6
点击查看大图
加入配菜一起煮入味,加入蒸鱼油,生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至收汁
-
最后一步
点击查看大图
起锅开吃!
腌制时间长一点比较入味!鱼头和鱼尾可以拿来煮汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
刨盐鱼的相关分类
刨盐鱼的相关推荐
-
免炸版——肉末茄子
84912人看过 -
蒸腊鱼
260770人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48149149人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19655906人看过 -
香肠土豆闷饭#豆果6周年生日快乐#
180131人看过 -
抱盐鱼
17062人看过 -
清蒸腊鱼
91213人看过 -
爆炒猪肝
19320229人看过 -
让宝贝爱上米饭~土豆胡萝卜牛肉焖饭
143102人看过 -
紫苏炒土豆片
56341人看过 -
老坛辣椒肉炒肉,超级下饭!
18667人看过 -
虫草花豆腐
10451人看过