刨盐鱼
刨盐鱼是湖南人比较爱吃的,一般用草鱼中间部位,腌制以后烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼取中间部位用料酒,姜,,盐,葱白腌制1小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配菜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的鱼下锅煎至两面金黄,加入水,没过鱼块,煮至汤发白
-
步骤4/6
点击查看大图
加入配菜一起煮入味,加入蒸鱼油,生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至收汁
-
最后一步
点击查看大图
起锅开吃!
腌制时间长一点比较入味!鱼头和鱼尾可以拿来煮汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
刨盐鱼的相关分类
刨盐鱼的相关推荐
-
金瓜蛋羹
17896人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
222854人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨
157938人看过 -
香辣鱿鱼干
93249人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12972047人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鲜香味美的海米冬瓜
832483人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
766436人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42956007人看过 -
南瓜饼
191779人看过 -
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜
134688人看过 -
清新香甜的早餐—香橙烤吐司
258805人看过 -
糯米扣金瓜
15604人看过