炒油茶面
隔离在家虽然胖了就胖了吧……该吃还得吃呀,身体好才是重点。 小时候妈妈就会给炒面,想喝了不能回家就自己琢磨吧。味道还真不错。
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里不放油,小火干炒面粉,不停翻炒,直到面粉微微发黄,再分次加入玉米油,每次让面粉完全吸收再加下一次;
-
步骤2/4
点击查看大图
花生芝麻核桃烤熟碾碎,加入适量糖,倒入炒完油的面粉中,炒匀;
-
步骤3/4
点击查看大图
葡萄干切碎,等关火加入葡萄干翻炒一下就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这个味道真的好好吃!
做的时候没有称重量,大概用了700g左右面粉,油加了四次还是五次忘了,差不多和面10:1吧,用了70-80g油左右,剩下的干果看个人喜好了,可以随便加,糖可以少加,吃的时候甜度不够再单独放。
PS:花生芝麻可以放进去多炒一会没事,葡萄干不可以,它容易糊。
动手试试吧,早餐很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
炒油茶面的相关分类
炒油茶面的相关推荐
-
家庭自制:油茶面
622792人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18360102人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3255999人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11655051人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6175387人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4516678人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#油茶面
171752人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11788482人看过 -
喷喷香的炒油茶
81347人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6728337人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8922941人看过 -
孜然火腿土豆丁
4064262人看过