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包菜回锅肉的做法

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包菜回锅肉

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食材清单加入采购清单

包菜 200克

、

五花肉 350克

、

姜 1块

、

葱 1根

、

蒜 5瓣

、

黄酒适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

耗油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉切片，因受食材限制，我用的是后腿肉
步骤2/8 点击查看大图
包菜洗净切配
步骤3/8 点击查看大图
可以准备几根蒜薹增加风味，洗净切段
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油，煸炒肉片
步骤5/8 点击查看大图
加入蒜薹
步骤6/8 点击查看大图
一勺郫县豆瓣酱，炒香
步骤7/8 点击查看大图
加入包菜，等包菜炒软后再加入一勺的生抽，少许盐，一勺耗油，2勺白糖
最后一步点击查看大图
完成，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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