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虫草花排骨汤

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沐沐的美食日志

天气转凉，早上还下起了小雨，响起在外婆做的排骨汤，忍不住，打了通电话过去，熟悉的配方，你们要好好的。向外婆询问了做法，方法很简单，希望这满满一碗充满爱的汤，能暖到你心里。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
虫草花 200g
、
盐 适量
、
鸡粉 适量
、
姜 适量
、
葱 一根
、
花椒 10粒
、
草果 1个
、
料酒 适量
、
八角 1个
、
盐巴 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的是新鲜的虫草花，冲洗一下就可以用了，要是干的虫草花，温水浸泡半个小时就可以，40度左右的水就可以，如果虫草花比较细的，10分钟左右也能泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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