红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃
今天来做开花红糖馒头吧!可以手撕的那种,超好吃! 准备: 普通面粉300g 红糖65g 牛奶或水150g 酵母3g
5克
39克
286克
1341
千卡
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步骤1/8
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开花
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步骤2/8
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手撕
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步骤3/8
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1.把所有材料放在面包里搅拌10分钟!2.把揉好的面团放在盆中发酵至原来2倍大!
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步骤4/8
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3.把发酵好的面团拿出来排气,分为小剂子,揉圆后垫上油纸放在网盘上,用剪刀✂️剪✖️形状
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步骤5/8
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放入微蒸烤箱中,选择发酵功能,发酵30分钟!
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步骤6/8
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4.馒头明显变大蓬松起来了!然后把发酵好的面团拿出来,表面撒上红糖!
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步骤7/8
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5.选择蒸功能,100度蒸15分钟,焖5分钟
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最后一步
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出炉!热腾腾香喷喷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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