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香煎土豆的做法

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香煎土豆

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10~30分钟

土豆 1个

、

盐 2g

、

鸡精 0.5勺

、

葱 2根

、

十三香 1勺

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把土豆清洗干净，去皮。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切成小滚刀块，用清水净泡洗净至水清澈为止。
步骤3/6 点击查看大图
沥干水分，倒入比平时炒菜多一点的油，将土豆煎熟，出现边缘焦黄即可。
步骤4/6 点击查看大图
煎熟的土豆出锅，放入盘中备用
步骤5/6 点击查看大图
多余的油倒出，留底油，将蒜末爆香
最后一步点击查看大图
倒入土豆翻炒，加入盐、鸡精、十三香调味，出锅前撒入葱即可。

小贴士

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发布于 2022-05-13

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