不粘手的简单做法:竹筒粽子
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早在春秋时期,粽子就已经出现,最初用来祭祀祖先和神灵。古人们用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”,用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。 《续齐谐记》记载“屈原以五月五月投泪罗水,而楚人哀之,至此日,以竹简贮米,投水以祭之。” 所以,竹筒粽子并不仅是为了简化粽子做法和方便食用,是自古就有啊。
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发布于 2022-05-12
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