卡仕达酱
19克
10克
23克
297
千卡
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步骤1/7
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蛋黄加低筋面粉拌均匀
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步骤2/7
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拌均匀备用,我用的黄天鹅,小的用了三个蛋黄,如果鸡蛋大就用两个(蛋黄哦)
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步骤3/7
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牛奶和代糖放锅里,小火煮
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步骤4/7
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小火煮至微沸
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步骤5/7
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煮至微沸的牛奶少量多次倒进蛋黄糊里,拌均匀后倒回锅里小火煮,要不停搅拌
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步骤6/7
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搅拌至图中这样有纹路,关火,加入黄油,搅拌均匀
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最后一步
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卡仕达酱就做好了
牛奶煮微沸就可以,倒进蛋黄糊的时候要少量多次哦,边倒边搅拌,黄油没有可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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