皮蛋瘦肉粥

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• 步骤1/12

  真的好好吃哦，一起来试试看吧。

• 步骤2/12

  食材合集。

• 步骤3/12

  米加水，加点油。

• 步骤4/12 点击查看大图

  电饭煲按煲粥键，一键煮粥。

• 步骤5/12 点击查看大图

  里脊肉加一点盐抓匀。

• 步骤6/12 点击查看大图

  加姜丝水淀粉抓一抓至看不到水，让肉吸饱水分。

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  皮蛋蒸熟，切块。

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  粥熬好后，放皮蛋煮5分钟。

• 步骤9/12 点击查看大图

  下入肉片，煮5分钟。

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  来点青菜，胡椒粉，盐调味。

• 步骤11/12 点击查看大图

  下点葱花，非常软糯香甜。

• 最后一步 点击查看大图

  肉片好嫩！

小贴士

1.煮粥时加点油，粥比较香滑。 2.皮蛋蒸煮切，不粘刀，粥不会糊糊的。 3.选用新米，囗感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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