皮蛋瘦肉粥
分享一道酒店版皮蛋瘦肉粥，囗感软糯香浓，皮蛋不散，肉质爽滑不柴，给家人试试吧。 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
14克
30克
101克
649
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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真的好好吃哦，一起来试试看吧。
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步骤2/12
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食材合集。
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步骤3/12
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米加水，加点油。
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步骤4/12
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电饭煲按煲粥键，一键煮粥。
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步骤5/12
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里脊肉加一点盐抓匀。
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步骤6/12
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加姜丝水淀粉抓一抓至看不到水，让肉吸饱水分。
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步骤7/12
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皮蛋蒸熟，切块。
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步骤8/12
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粥熬好后，放皮蛋煮5分钟。
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步骤9/12
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下入肉片，煮5分钟。
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步骤10/12
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来点青菜，胡椒粉，盐调味。
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步骤11/12
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下点葱花，非常软糯香甜。
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最后一步
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肉片好嫩！
1.煮粥时加点油，粥比较香滑。
2.皮蛋蒸煮切，不粘刀，粥不会糊糊的。
3.选用新米，囗感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-12
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