营养与健康兼具的南瓜红豆饭
红豆米饭在南瓜里蒸熟，喜气洋洋，好吃又好看。吃的时候，再把南瓜瓤压成泥，与红豆米饭拌在一起，米饭变得甜甜的，特别好吃。
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步骤1/6
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为了美观，可以将南瓜切出锯齿状的边缘，切下的南瓜蒂也可以稍晚时放入蒸锅中一同蒸熟，用作装饰。
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步骤2/6
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大米、糯米洗净，用清水浸泡30分钟。红豆洗净，用清水浸泡8小时。
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步骤3/6
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将大米、糯米、红豆放入电饭锅，加300毫升清水蒸成红豆饭。
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步骤4/6
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贝贝南瓜洗净，在距离南瓜蒂1/3处横向切去顶部
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步骤5/6
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掏空南瓜瓤，将红豆饭放入南瓜盅内填满。
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最后一步
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蒸锅内加足量清水烧开，放入南瓜盅小火蒸20分钟即可。
各种杂粮都能提供很好的膳食纤维。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-11
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