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减肥食谱“菠菜蒸蛋”的做法

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减肥食谱“菠菜蒸蛋”

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 6个

、

红薯淀粉 2勺

、

水小半碗

、

菠菜 250克

、

生抽、老抽、陈醋各1勺

、

蒜蓉 1勺

、

糖 2勺

、

油半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠菜清洗，去根备用
步骤2/12 点击查看大图
水烧开，放入一勺盐，菠菜放入沸水中捞一下，变色立刻捞出
步骤3/12 点击查看大图
烫好的菠菜过冷水，备用
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋中加入水淀粉，一小勺盐打匀
步骤5/12 点击查看大图
用勺子把面上的泡泡舀掉
步骤6/12 点击查看大图
菠菜控干水分，切成小段
步骤7/12 点击查看大图
放入蛋液中混合均匀
步骤8/12 点击查看大图
取一个容器，底部和四周刷上一层食用油
步骤9/12 点击查看大图
倒入蛋液，水开蒸15-20分钟
步骤10/12 点击查看大图
可以给容器加个盖子，没有盖子就用铝箔纸覆盖，防止水滴进去
步骤11/12 点击查看大图
蒸好的菠菜鸡蛋，切块摆盘
最后一步点击查看大图
用生抽，老抽，陈醋，糖，调制一个调味料，喜欢辣的还可以加辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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