温补脾胃的木瓜鱼汤
广东人对鱼有一百种吃法 鱼汤是麻麻从小就会煲给我们的汤 而且不会放其他的汤料 保留鱼的鲜 每次妈妈煲我都能连喝三碗 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/6
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鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分，锅烧热之后再放油，油热了之后放鱼进去煎，一定要煎到金黄
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步骤2/6
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倒盖过鱼身的开水，然后盖盖子煮开，煮出来的汤才会白，一定要放开水
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步骤3/6
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锅里放适量水，放姜片、红枣，煮开之后，把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里
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木瓜去皮切块，稍微炒一下
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步骤5/6
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然后放进汤里了煮
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最后一步
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大火煮开转中火一小时，出锅前撒盐调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-10
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