小白快速上手的酸奶蛋糕
清晨暴雨如注，上午小雨淅沥，中午下班觉得需要做一个热乎乎的才能抚慰一下。正好昨天新做了老酸奶，拿了一盒，老妈给的土鸡蛋也有，时间也可控，赶紧做了一个。不用称量，没有精准比例，相当随性，成品惊艳，零难度零厨艺，回头叫我们家小的也试试，正好一节劳动课。 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
29克
39克
30克
533
千卡
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步骤1/16
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准备好材料。
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步骤2/16
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鸡蛋加酸奶。
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步骤3/16
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淀粉、细砂糖。
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步骤4/16
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闭着眼睛都能办到的搅拌。
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步骤5/16
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过滤到铺了油纸的模具里，倒入四分之一。
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步骤6/16
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模具小，我把芝士片撕成两半，交叉了一下。
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步骤7/16
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撒些海苔肉松。
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步骤8/16
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把剩下的蛋液倒入模具。
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步骤9/16
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小烤箱今天不选长通了，190度，30分钟。
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步骤10/16
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注意观察，会冒泡泡，好玩。
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步骤11/16
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逐渐上色了。
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步骤12/16
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30分钟之后，加烤5分钟，看颜色差不多了，关火。
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步骤13/16
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出炉，很香，垂涎。
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步骤14/16
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挺诱人的吧。
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步骤15/16
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知道为什么跳操也不减体重吗？因为吃饱了午饭，又吃一大块。
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最后一步
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软糯流心，喷喷香，带点咸，不腻更适口。
1.因为小烤箱的高度有限，所以，我分两个模具来做，如果烤箱高度足够、4、5寸的模具可以都倒下去，可以进烤箱的大碗也行。
2.小烤箱的高度有限，距离上方的烤管更近，所以更容易上色，大烤箱烤的话，建议烤箱中下层190度，40分钟，小烤箱只用了35分钟。
3.肉松可加可不加，加芝士有流心效果，没有芝士也可以，只是口感会相差很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-10
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