无油无糖的纸杯蛋糕
这款酸奶纸杯蛋糕做法和戚风蛋糕类似,但口感要比戚风蛋糕要更佳。试验了几次后,得到的不开裂不回缩的配方,照着步骤做,烘焙小白也能成功。 配方中没有加任何油,糖我们也用的是0卡糖, 如果你没有控糖或是减脂的烦恼,也可以用同等数量的细砂糖替代。
41克
65克
123克
1022
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
低筋面粉和玉米淀粉过筛,加酸奶和炼乳,搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加蛋黄,搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
0卡糖分三次加入蛋白,打发至大湾勾。
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋黄糊倒入蛋白霜中,翻拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入纸杯7分满,放入预热好的烤箱,水浴法上下火150度烘烤30分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
蛋糕杯
32995人看过 -
#一周减脂不重样#低卡减脂零食‼️红薯燕麦软曲奇
37446人看过 -
花样馒头
91801人看过 -
婴儿米饼
1413767人看过 -
生煎花卷
165591人看过 -
鹰嘴豆甜甜圈
248085人看过 -
家里有不爱吃青瓜的宝宝,给ta做这个青瓜椰汁糕
12638人看过 -
甜蜜的味道——蛋糕甜甜圈
259780人看过 -
多巴胺快乐点心 | 紫薯抹茶椰汁糕 | 创意马蹄糕
9589人看过 -
狗狗甜甜圈蛋糕
717957人看过 -
宝宝辅食:南瓜糕
640959人看过 -
#一学就会快手菜#清炒西兰花
128959人看过