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虾仁蚕豆饼的做法

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虾仁蚕豆饼

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立夏了，用当季美食蚕豆做一个营养美食吧参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

蚕豆 1斤

、

虾仁 20只

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉 4勺

、

六月鲜10克轻盐原汁酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备基本食材及调料
步骤2/13 点击查看大图
蚕豆剥壳
步骤3/13 点击查看大图
用水煮熟
步骤4/13 点击查看大图
煮蚕豆期间，虾仁搅成泥
步骤5/13 点击查看大图
蚕豆煮熟后捞起滤水，也搅成泥
步骤6/13 点击查看大图
虾仁泥，蚕豆泥，面粉，鸡蛋放一个盆子里
步骤7/13 点击查看大图
倒入味达美臻品蚝油1勺
步骤8/13 点击查看大图
倒入六月鲜10克轻盐酱油2勺，盐4克
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
不沾平底锅热锅倒油后，舀入大致均匀的面糊
步骤11/13 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤12/13 点击查看大图
享用
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营养丰富哦

小贴士

咸淡可根据自家口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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