芝士火腿面包
一次发酵也可以哦。二发的就是好看一些，然后烤箱发酵，放的一碗水不能超过40度。
89克
105克
258克
2124
千卡
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步骤1/15
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高筋面粉➕酵母➕白糖➕鸡蛋➕牛奶➕盐放入厨师机
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步骤2/15
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出粗膜后，放入黄油
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步骤3/15
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大概12分钟，出这种细腻手套膜可以拿出
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步骤4/15
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整形成面团
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步骤5/15
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放入烤箱，放入一碗水，选择发酵模式
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步骤6/15
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发酵好，用手搓一个洞不回缩
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步骤7/15
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分成小面团，大概一个45克
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步骤8/15
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擀成牛舌状，卷入火腿
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步骤9/15
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表面刷一层水，沾芝士粉
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步骤10/15
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放入烤盘
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步骤11/15
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二次发酵
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步骤12/15
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二倍大之后，改花刀
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步骤13/15
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挤入沙拉酱，撒欧芹
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步骤14/15
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烤箱提前预热，165度15分钟
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最后一步
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出炉超香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-09
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