香辣嫩豆腐包子
小时候最喜欢吃妈妈包的包子了，虽然是素的，但是比肉的还好吃，今天也做了以前妈妈经常给我们做的豆腐包子，自己喜欢吃辣的，所以做成香辣口味的了，吃起来香辣过瘾，超级好吃！ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
59克
82克
265克
1851
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/14
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面粉中加入糖，酵母，边加温水边搅拌至絮状
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步骤2/14
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再揉成光滑的面团
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步骤3/14
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发酵至2倍大
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步骤4/14
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豆腐用叉子压碎
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步骤5/14
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加入葱花，姜末，加入辣椒面
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步骤6/14
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用热油泼一泼激出香味
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步骤7/14
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加入一勺蚝油，适量盐，十三香
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步骤8/14
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搅拌均匀，豆腐馅就调好了
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步骤9/14
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把发好的面揉面排气，分成大小均匀的剂子
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步骤10/14
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擀成包子皮，包入适量豆腐馅
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步骤11/14
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包成包子，二次发酵30分钟
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步骤12/14
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水开上锅蒸15分钟，焖3分钟
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步骤13/14
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香辣过瘾的美味豆腐包子就做好了
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-08
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