费列罗脆皮泡芙
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油,盐,糖,水加热至沸腾
-
步骤2/11
点击查看大图
筛入低粉,迅速搅拌至无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
持续加热一分钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
放入到厨师机中降温,分次加入鸡蛋液
-
步骤5/11
点击查看大图
直至提起呈现顺滑的倒三角状
-
步骤6/11
点击查看大图
挤入到硅胶模具中,可以冷冻保存,也可以直接挤到烤盘中烘烤
-
步骤7/11
点击查看大图
我总得是冷冻的!放入到烤盘中,烤箱180度。烘烤30~35分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
我用的烤箱是美的S5fry蒸烤一体烤箱。背部真热风,上色均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
挤入馅料(黄油软化加糖打至微微发白,分次加入淡奶油,最后加入海盐打均)
-
步骤10/11
点击查看大图
淋上费列罗脆皮淋面(黑巧克力75克,可可脂12.5克榛子碎30克)
-
最后一步
点击查看大图
淋面一定要用榛子碎哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
费列罗脆皮泡芙的相关分类
费列罗脆皮泡芙的相关推荐
-
三色蛋黄酥 - 紫薯 抹茶 古早味 中秋节月饼中式糕点
7349137人看过 -
青瓜鸡蛋水饺
103618人看过 -
莜面蒸饺
30805人看过 -
荠菜馄饨
355690人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
195943人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#好身材吃出来-素馅水饺
161891人看过 -
饺子皮披萨
14562人看过 -
#助力高考营养餐#墨鱼水饺
123573人看过 -
轻盈如云朵般的戚风蛋糕 后蛋法 超级详细附视频
160876人看过 -
香菇酱肉包子
667975人看过 -
鲜肉馄饨
124833人看过 -
鲜肉包子
323183人看过