鲈鱼豆腐煲
520就要到了,爱,并不局限于夫妻之间,还有家人之前,亲戚朋友之前,不管是哪种爱,都是我们发自内心的情感,今天亲手为公公做了一锅鲈鱼豆腐煲,特意挑选的鲈鱼,因为刺少,肉质细腻,适合老人吃,爱屋及乌,因为爱我老公,所以也爱他的父母,孝顺父母,公婆对我也很好,家庭和谐,阖家欢乐! 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/19
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准备食材备用
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步骤2/19
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鲈鱼洗干净,切成块,加入适量盐,葱姜
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加入适量料酒,抓拌均匀腌制片刻
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步骤4/19
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锅里烧热,加入适量金龙鱼橄榄调和油
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步骤5/19
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豆腐切成三角形块,下入豆腐小火煎至两面金黄盛出备用
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步骤6/19
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锅里留底油,把鲈鱼粘上淀粉,小火煎
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步骤7/19
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煎至两面金黄盛出备用
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步骤8/19
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调料汁,碗里加入2勺生抽,1勺红烧酱油,一勺蚝油,一勺料酒,加入一勺淀粉,半碗水搅拌均匀
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步骤9/19
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砂锅里加入适量金龙鱼橄榄调和油
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步骤10/19
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加入葱姜蒜爆香
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步骤11/19
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加入豆芽,金针菇
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放入鱼块
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步骤13/19
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放入豆腐
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淋入料汁
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步骤15/19
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盖上盖子小火焖煮5分钟
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步骤16/19
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再撒上葱段和小米椒,盖上盖子焖2分钟即可
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步骤17/19
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一道鲜香美味,营养丰富的鲈鱼豆腐煲就做好了
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步骤18/19
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鱼肉细腻鲜嫩,豆腐吸满鱼汤,超级好吃!
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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