拌土豆丝
我去李先生牛肉面馆,必点的小菜就是拌土豆丝,今天来复刻一下
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步骤1/8
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削2个土豆+1个胡萝卜
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步骤2/8
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切丝
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步骤3/8
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用水焯一下,水开后放10s即可
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步骤4/8
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捞出来,控水
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步骤5/8
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放入蒜末+盐
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步骤6/8
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花椒+干辣椒丝炸一下
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步骤7/8
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把炸成的油放进去,再放入白糖+米醋,拌匀之后撒半勺香油
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最后一步
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拌土豆丝就做好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
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