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双椒土豆鸡丁的做法

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双椒土豆鸡丁

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绝对是百分百的下饭菜，赶紧煮米饭吧参与活动: #妈妈手中的安心味#

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鸡腿肉 1000克

、

洋葱三分之一个

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

土豆 2个

、

双椒酱 3勺

、

南乳 2块

、

耗油 5勺

、

老抽 1勺

、

盐少量

、

水淀粉半碗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蒜末，姜末，洋葱粒
步骤2/15 点击查看大图
鸡腿肉切丁
步骤3/15 点击查看大图
土豆切小块，泡在水中备用
步骤4/15 点击查看大图
灵魂酱料，双椒酱+南乳+耗油混合均匀
步骤5/15 点击查看大图
热锅热油中小火倒入洋葱粒，姜末，蒜末炒出香味
步骤6/15 点击查看大图
倒入鸡丁翻炒变色
步骤7/15 点击查看大图
放入双椒酱料翻炒均匀，炒至7成熟盛出
步骤8/15 点击查看大图
这道菜就是翻炒后再腌制鸡丁，大概腌制15-20分钟
步骤9/15 点击查看大图
腌制鸡丁的时候我们处理一下土豆。煮一锅热水，水中加入一点盐，倒入土豆，大火煮8-10分钟，筷子一夹就烂即可
步骤10/15 点击查看大图
用回炒鸡丁的锅，倒入土豆翻炒一下
步骤11/15 点击查看大图
倒入腌制好的鸡丁
步骤12/15 点击查看大图
继续翻炒至断生，加入老抽，盐，水淀粉翻炒均匀即可
步骤13/15 点击查看大图
超级下饭
步骤14/15 点击查看大图
记得多煮点米饭哟
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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