黄米粽子
马上端午节不会包粽子的试试这个,用黄米做的粽子软糯香甜,相比于糯米粽,黄米粽无论用料还是制作手法都不一样!黄米黏糯,红枣香甜,搭配在一起别有一番风味!@Kenny肯尼妈妈
-
步骤1/8
点击查看大图
将大黄米清洗干净,再用清水浸泡4个小时+
-
步骤2/8
点击查看大图
赤小豆也同样
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好以上食材,粽叶也是需要清洗干净后用水浸泡着
-
步骤4/8
点击查看大图
将两片粽叶交错叠加,整成一个锥形,先放一点赤小豆,防止大黄米漏出来,接着铺一层大黄米,放红枣,再铺一层大黄米,包起来;包成一个三角形状,用棉线缠紧实
-
步骤5/8
点击查看大图
每包好的一个粽子,就放入清水中浸泡着,目的是让大黄米都吸收水份
-
步骤6/8
点击查看大图
凉水入锅,水沸后计时90-120分钟不等
-
步骤7/8
点击查看大图
我煮的整整两个小时
-
最后一步
点击查看大图
口感糯糯的,喜欢吃甜口味的,可以适量放糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
黄米粽子的相关分类
黄米粽子的相关推荐
-
土豆香肠蘑菇拼盘
799648人看过 -
凉拌茄子
21169725人看过 -
凉拌马齿见
18672人看过 -
【多效龙须水】#我要上首页清爽家常菜#
72226人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#【国风】青花瓷旗袍饺子
172948人看过 -
头伏~蛋煎饺~
254144人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 糖三角
175777人看过 -
新鲜小鱿鱼,怎么做都好吃
107068人看过 -
孜然玉米粒#春季减肥,边吃边瘦#
459065人看过 -
【自制辣椒酱】巧妇必学技
439893人看过 -
卤牛蹄筋
18981人看过 -
#养生打卡#灵芝孢子粉刀切馒头
125715人看过