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用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）

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努力尝试做减脂餐，然后开开心心瘦下来～第一次嚯嚯这种好吃又低脂的下饭菜，不夸张的说，我全都干完了，汤都没剩…… 真的非常简单，只需要一块鸡胸肉和家里吃剩的蔬菜，调味的话来一块浓汤宝就可以解轻松解决。需要注意的点： 1. 需要一块浓汤宝，记得买； 2. 蔬菜挑自己喜欢的，能水煮的就行； 3. 香料的话准备辣椒花椒和蒜； 4. 煮蔬菜的水，千万别倒！参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

娃娃菜 1颗

、

青菜 1把

、

花椒 5克

、

干辣椒 8个

、

蒜 4颗

、

香油 2勺

、

盐适量

、

淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 蔬菜洗干净，倒入没过食材的水，煮开煮熟。
步骤2/12 点击查看大图
2. 把鸡胸肉切片。
步骤3/12 点击查看大图
3. 用香油，盐和淀粉调味腌制。
步骤4/12 点击查看大图
4. 用手抓匀，这样做是为了下鸡肉片的时候不容易粘连。
步骤5/12 点击查看大图
5. 煮好的蔬菜捞出放在碗底，煮菜的汤一定不要扔，待会有用。
步骤6/12 点击查看大图
6. 蒜，花椒和辣椒用油炒香。
步骤7/12 点击查看大图
7. 倒入之前煮蔬菜的水。
步骤8/12 点击查看大图
8. 加一个浓汤宝进去，记得尝一下汤的味道，淡了就加盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
9. 水煮开的时候下鸡胸肉片。
步骤10/12 点击查看大图
10. 应该是没有粘连的状态是对的。
步骤11/12 点击查看大图
11. 煮熟后就捞出，不要煮太久。
最后一步点击查看大图
12. 可以喝汤的鸡胸肉片就做好啦。

小贴士

1. 需要一块浓汤宝，记得买； 2. 蔬菜挑自己喜欢的，能水煮的就行； 3. 香料的话准备辣椒花椒和蒜； 4. 煮蔬菜的水，千万别倒！ 5. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

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