平底锅版剁椒鱼头
简单几步，在家就能做出味道极好的剁椒鱼头！没有蒸箱没关系！鱼头太大蒸锅容不下也没关系，只要一个平底锅，美味就上桌！ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/6
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鱼头一切二，用盐，料酒反复清洗干净
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步骤2/6
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鱼头放入平底锅
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步骤3/6
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红剁椒，绿剁椒各三勺铺在鱼头上，再加半碗水，少许料酒
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步骤4/6
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大火煮开转小火焖煮至水份收干
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步骤5/6
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最后装盘，撒葱花，热油淋于葱花上，再淋两勺蒸鱼豉油，开吃！
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最后一步
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仅有的汤汁拌饭绝绝子！
放平底锅煮比蒸锅更快，有蒸箱的那就更好了，没有的可以用平底锅，快又均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-06
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