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腐竹煲

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下饭神菜，配上大米饭，美滋滋参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

腐竹适量

、

干香菇适量

、

青、红椒适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

油适量

、

生抽适量

、

五花肉适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
泡软的腐竹里加入鸡蛋液
步骤2/10 点击查看大图
煎定型
步骤3/10 点击查看大图
五花肉煸炒出油
步骤4/10 点击查看大图
加入香菇，葱姜蒜，小米辣翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入腐竹
步骤7/10 点击查看大图
加半碗清水，炖6分钟
步骤8/10 点击查看大图
加入鸡精，盐，大火收汁
步骤9/10 点击查看大图
撒上青红椒
最后一步点击查看大图
配上米饭，绝配！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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