下酒菜，潮汕椒盐豆腐鱼
浏览 3.4万 · 收藏 279
将做法保存到手机
冰箱里囤菜当时少不了小海鱼啦！前两天煮了酱油水杂鱼煲，剩下一袋豆腐鱼做椒盐，香酥可口，不爱吃鱼都会喜欢它！ 王源吉铁锅开好锅，用它来油炸，正好可以润锅，铁锅用得好可以当成不粘锅使用，而且更加耐用哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐鱼切头去内脏去骨，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
炸粉加水搅拌，再加一点油再次搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
豆腐鱼蘸面糊，油温160-170℃的时候炸鱼。我用的是王源吉铁锅，刚刚开锅，用来油炸可以更好的滋润铁锅
-
最后一步
点击查看大图
炸好捞出来。锅里的油倒出来，再蛋糕芹菜末，豆腐鱼，椒盐粉，快速翻拌均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-05
换个做法
潮汕椒盐豆腐鱼的相关分类
潮汕椒盐豆腐鱼的相关推荐
-
手不沾面，搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼，孩子最喜欢
1693510人看过 -
#我们约饭吧#香甜软糯香蕉饼
127515人看过 -
香甜松软——香蕉饼
3188293人看过 -
莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼
493254人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹（黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧）
4887980人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#韭菜炒鸡蛋
2362人看过 -
炝碗秃
158人看过 -
脆叮叮曲奇
2165人看过 -
糖醋酥肉粒
155人看过 -
暖胃酸辣汤
145人看过 -
鲫鱼汤
175人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#西班牙新年味道｜炖小扁豆
2853人看过
