毛豆烧鸡
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步骤1/6
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半只鸡剁块
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步骤2/6
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食材准备
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步骤3/6
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鸡加入料酒,冰箱冷藏一小时,鸡肉会比较有弹性。
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步骤4/6
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起油锅,爆香。
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步骤5/6
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放入鸡块,炒到断生。加料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒,加一碗水,炖半小时,加入毛豆。(我中间烧的太投入,忘了拍照,步骤就是这样)
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最后一步
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大火收汁,盛起,下饭的很,80岁老妈吃了两大碗米饭,汤汁拌饭也很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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