槐花馅饺子
从万能的淘宝买了4斤槐花,之前做了槐花煎饼,今天再包一些槐花馅饺子。
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新鲜的槐花,择洗干净以后,清水加点盐浸泡十分钟
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要选用这种没有开花的花骨朵儿
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水烧开后,把槐花焯水后立即放冷水中冲凉,能使花儿保持翠绿翠绿的颜色
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挤干水份,暂时用不完的可以放冰箱冷冻,需要的时候解冻再用,很方便的
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步骤5/11
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新鲜的猪前腿肉,剁成肉沫后,加盐和生抽调味,搅拌均匀后,加入焯好水的槐花儿,肉馅就完成了,备用
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步骤6/11
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500克面粉加入250克水,和成面团,分成小剂子,我在每个小剂子上都放了一颗小小的槐花,擀成饺子皮,是这种️的饺子皮哦,喜欢
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步骤7/11
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取一片饺子皮放入馅料,包成一个个漂亮的饺子
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步骤8/11
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漂亮吧,我是非常喜欢
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喜欢
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下锅,煮熟啦,还有一些之前的茴香陷饺子
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最后一步
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开吃一朵朵的花儿清晰可见哦
注意择选那些没有开花的槐花花骨朵儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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