腌酸菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芥菜洗净后晾干（放至表层的菜叶起皱即可）。
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步骤2/5
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玻璃罐一个，用洗洁精清洗干净后，再用沸水消毒晾干备用，一定要确保容器中无油无水。把清水放入锅中，烧开后放凉。
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步骤3/5
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凉白开倒入玻璃罐后加入盐和料酒捞匀。
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步骤4/5
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把芥菜放入玻璃罐中腌制10天后即可烹饪食用。
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最后一步
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用猪油焖炒，加入适量白糖和猪肉，酸甜可口得很。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-04
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